三寒四温
2011年 03月 07日
昨日は春めいていたのに…
今日は雪!!ジェットコースター型気候と言われているだけあります…。
大人は寒い寒い言ってますが
子どもたちは雪におおはしゃぎでした(^^)
ちょっと前に、友達と中目黒にあるポタジエ
へ行ってきました(^^)
柿沢さんの作る野菜スイーツはとってもおいしかった~
今日はそんな野菜スイーツをマクロビオティックでアレンジした
おやつにしてみました!
大根とりんごを炒めて米飴でカラメリゼしたものを型に敷いて、
そこへキャロブ風味の生地を上から流し、蒸しました。
もうちょっとリッチな生地にしてオーブンで焼いたら立派なタルトタタンに
なります(^^)
今日も試作を兼ねたおやつにしてしまった…。
野菜スイーツもっと勉強したいと思います☆
今日は雪!!ジェットコースター型気候と言われているだけあります…。
大人は寒い寒い言ってますが
子どもたちは雪におおはしゃぎでした(^^)
ちょっと前に、友達と中目黒にあるポタジエ
へ行ってきました(^^)
柿沢さんの作る野菜スイーツはとってもおいしかった~
今日はそんな野菜スイーツをマクロビオティックでアレンジした
おやつにしてみました!
大根とりんごを炒めて米飴でカラメリゼしたものを型に敷いて、
そこへキャロブ風味の生地を上から流し、蒸しました。
もうちょっとリッチな生地にしてオーブンで焼いたら立派なタルトタタンに
なります(^^)
今日も試作を兼ねたおやつにしてしまった…。
野菜スイーツもっと勉強したいと思います☆
by sakiasagao
| 2011-03-07 19:10
| 保育園