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日々のこと… お料理のこと…


by sakiasagao
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こどもの日行事食

今日はお仕事~

こどもの日の行事食でした(^^)
こどもの日行事食_d0165454_1893677.jpg

ちまき風ごはん
高野豆腐の揚げ煮(大根おろしソース)
小松菜のお浸し
若竹汁
りんご
こどもの日行事食_d0165454_18105210.jpg

こちらは、こいのぼりクッキー
全粒粉のプレーンと人参の2種類です♪

ちまき風ごはんは 
もち米と胚芽精米を1:1の割合にして
栗、人参、たけのこ、油揚げなどとお醤油、ごま油を混ぜて
炊飯器で炊きました!
ポイントは、炊く前のお水の塩加減は「お吸い物くらいの味!!」です♪
(CMCSで習って本当重宝してます)
by sakiasagao | 2011-05-02 18:19 | 保育園