試食会

今日は給食試食会でした☆

でも写真撮り忘れた~(泣)

メニューは常備菜のアレンジで
ひじきごはん
具沢山味噌汁
切り干し大根の春巻き
きんぴらごぼうサラダ でした!!

みんな切り干し大根の春巻きを「ふつうの春巻きよりおいしい~」と
言ってくれて嬉しかったです。
そうですよね~確かにマクロを知らないと閃かないメニューかも。。。

そして近年味噌汁を飲まない家庭が増えているので
お味噌に含まれる乳酸菌のこととか
簡単なだし汁のとり方をお伝えしました!!

そして 312弁当箱法☆
3がごはん 2が野菜 1がタンパク質
しかも入るmlとカロリーが比例するという優れもの(^^)
今まで手ばかりを紹介していましたが
こちらの方が断然わかりやすくて
お母さんたちの反応もよかったです(笑)

毎日のバランス大切にしたいですね~☆
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by sakiasagao | 2011-12-10 23:28 | 保育園